每周观茶 (7月15日~21日)| 在太空喝茶是什么感受?

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  【每周观茶】每周播报!茶圈新鲜事儿一起来看看~

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  武夷山市实行“认标购茶”,将武夷茶地理标志证明商标和保护产品标志“两标合一”。7月15日,武夷山近百家茶企在《福建日报》以整版联名倡导“武夷山水,品质岩茶做好茶、做放心茶、做良心茶”,使人感到耳目一新。据悉,这些茶企基本涵盖了所有知名品牌,充分发挥行业带头引领作用,体现了强烈的社会责任感,在炎炎夏日为茶行业带来一阵凉爽的“清风”:

  倡导坚持绿色发展、质量兴茶,坚持“认标购茶”,坚持明码实价。我们倡导严守行业自律,不炒作“山场茶”、不售卖“天价茶”。

  “认标购茶”,坚持明码实价,对于武夷岩茶乃至武夷茶产业可持续发展来说意义重大,标志着武夷岩茶产业朝更自律、更理性、更健康的方向迈出了关键的一步,以“绿色发展、质量兴茶”擦亮“大红袍天下第一”的“金招牌”。

  (茶道杂志)

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  动保不再只是『被给予』,透过循环经济将收益,反馈给流浪动物。」42岁的陈人祥是「养猫人家」公司创办人,将猫粪便回收倒入机器,高温灭菌、发酵,制作成有机质肥料,并与小农契作种菜、种米、种茶,再将收益用于照顾街猫,希望带着猫成为台湾之光,今年也获首届「新北社企卓越奖」。

  「新北社企?电商基地」营运满周年,为活络社会企业在新北市发展,新北市府举办首届「新北社企卓越奖」,今天颁奖表扬10组获奖的社企团队,并邀集秀泰影城、怡客咖啡、1111人力银行、和泰联网等多家企业,希望透过活动交流媒合,让团队能够将社企能量,推展至一般企业。

  (联合新闻网)

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  南亚与东南亚多国洪灾持续肆虐,引发河水泛滥、山体滑坡和房屋倒塌等,至今已有超过200人遇难。而印度东北部地区灾情最严重,当地数以百万计的人被迫撤离家园,食物与清洁水

  供问题持续紧张。盛产茶叶的阿萨姆邦(Assam)超过470万人流离失所。

  截至周二(16日)晚,阿萨姆邦有20人因洪水遇难,比哈尔邦遇难人数为33人,北

  方邦至少14人。

  (联合早报 作者 陈慧璋)

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  新竹县东方美人茶108年度优良茶比赛,17日在峨眉乡农会举行,首度由12位年轻茶农组成的初审团评茶委员,对1334点参赛茶样展开连续2天的评定,每人从原本旁观者变成评审,都说深感责任重大,要喝上千次茶样,晚上可能睡不着觉。

  县府农业处指出,新竹县东方美人茶自有优良茶比赛以来,都是由茶改场派3名专家进行评鉴,但2016年修正1千点以上的比赛要建立初评制度,县府当年就开始找北埔和峨眉茶农参加茶改场的专业训练。

  (中时电子报)

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  7月16日,五峰万亩出口欧盟茶叶基地正式启动建设。采花毛尖牵头,7家茶叶合作社抱团成立联社,共同建设首批欧盟标准亩茶叶基地。

  “什么是欧盟标准?什么是出口欧盟茶叶基地?”连日来,在五峰土家族自治县采花乡,各村开展出口欧盟茶叶基地建设培训会。面对茶农们的连续提问,该县茶叶局副局长邬运辉、高级农艺师付本鑫现场释疑,十分通俗地介绍基地建设的好处:只要不打农药、不施化肥、不打除草剂,实行统一管理,严格控制农残,茶叶达到出口欧盟标准,茶叶价格将高于普通茶叶市场10%。

  (湖北日报 记者 张乐克)

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  中国是茶叶的原产国,早在公元16世纪,中国已有茶叶出口的历史,而经营者却是非产茶之省的晋商,从此山西与茶叶结下了不解之缘。

  7月26日-29日,由山西省供销合作社联合社、深圳市茶文化促进会、深圳市华巨臣实业有限公司主办的第6届中国(山西)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展(以下简称:第6届山西茶博会)将在太原煤炭交易中心(长风桥西)隆重举办。7月16日,第6届山西茶博会新闻发布会在太原召开,吸引了众多茶企、专家、茶人、媒体等各界人士的广泛关注。

  (茶悦世界)

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  英国伦敦一家酒店推出一种口味罕见的红茶,每壶售价500英镑(约合4265元人民币),堪称“英国最贵茶”。美国有线电视新闻网16日报道,伦敦鲁本斯王宫酒店推出的这款“天价”红茶,由斯里兰卡产黄金毫尖冲泡而成。这种顶级茶叶由采茶熟练工在日出时手工采摘,放在天鹅绒上晾晒,待毫尖颜色由银色变为金色即结束日晒。

  鲁本斯王宫酒店与茶商PMD茶公司合作,获得黄金毫尖货源。他们描述这种茶叶冲泡后“是一种出众饮品”,“口感顺滑、清淡、柔和,暗含水果芬芳”且每次冲泡能呈现不同口味。

  (新华社 作者 袁原)

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  据悉,这家名为ITs TEA的奶茶品牌,2016年夏天诞生于江苏常熟,奉行简约、质感的生活美学,发展至今已在全国拥有七十多家门店。ITs TEA入驻上海以来也是掀起了不小的热度,刷屏的芋霸不能系列是其招牌饮品,芋头风暴单店平均每天销量超过500杯。此次ITs TEA将新店开到了上海新天地,将于7月26日正式迎客。

  新店概念主题全面升级,为全国首家太空实验室旗舰店,旗舰店采用大面积的金属空间设计,更加复合的创意空间和更高品质的设计表达,不管是从整体色彩还是装修细节,都给消费者带来了未来风的视觉体验,有望成为魔都时尚大人们的新晋打卡胜地。

  (联商网 作者 王雪)

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  7月19日至22日,2019中国(甘肃)国际茶产业博览会在兰州举行,精彩的主题茶会,丰富的茶文化活动,让兰州市民亲身体验到茶文化的韵味。

  茶博会上,人头攒动、茶香四溢,随处可见驻足品茗的市民。茶博会亮点活动之一的茗星茶艺师第六届全国评选大赛甘肃赛区决赛;小茶人为母亲奉上“感恩茶”;曲水流觞茶空间上演的“荷韵普洱茶茶会”“落日长河听茶会”“水云间老白茶茶会”主题茶会等活动,更是吸引了不少市民驻足,为参观者带来别致的品茶体验。

  2019中国(甘肃)国际茶产业博览会由深圳市茶文化促进会、深圳市华巨臣实业有限公司、甘肃会展中心有限责任公司联合举办。展览面积达1.5万平方米,设国际标准展位750个,吸引了国内600家知名茶企前来参展,展品丰富,涵盖六大茶类、茶具、茶器、紫砂、陶瓷、茶食品、茶服、茶包装等。

  (新甘肃甘肃日报 记者 文洁)

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  一杯热乎乎的奶茶,一个外酥内滑的菠萝油,一餐地道的港式下午茶,带来饱腹感之余,让人精神为之一振。涩中带甘的港式奶茶,不仅备受香港人的钟爱,亦是不少游客体味香港文化的必尝。7月20日,“2019年国际金茶王大赛”与首届“大湾区金茶王大赛”香港区的决赛在香港荷里活广场同场举行,奶茶师傅梁东波、梁海庆分别拿下两场赛事的冠军头衔。

  香港咖啡红茶协会主席黄家和表示,奶茶看似寻常,但品鉴起来大有讲究,香味、浓度、滑度等等都是考量一杯奶茶好坏的标准,奶茶的背后蕴含着浓浓的香港文化。奶茶在香港的历史逾百年,它不仅是一杯饮料,也是香港从小渔村成为大都市的见证。希望通过这项比赛,可以让更多人了解港式奶茶,也希望它可以从香港的非物质文化遗产,推广成为国家的非物质文化遗产。

  (中新网香港 记者 李雨齐 胡定轩 )

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